هرم مصر - ووفق "روسيا اليوم"، كشف باحثون من جامعة كوبنهاغن أن الأطعمة فائقة المعالجة لا تزيد فقط من احتمالات السمنة، بل تسهم أيضًا في اضطرابات هرمونية وتراجع الخصوبة لدى الرجال، وفق دراسة سريرية حديثة وُصفت نتائجها بأنها "مفاجئة".

تفاصيل الدراسة

أجرى الباحثون تجربة سريرية على 43 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 20 و35 عامًا، وذلك لمقارنة تأثير الأطعمة فائقة المعالجة مع الأغذية الطبيعية، حتى مع تساوي السعرات الحرارية والعناصر الغذائية.

وأظهرت النتائج أن الرجال الذين تناولوا هذه الأطعمة واجهوا:

زيادة في الكتلة الدهنية بنحو كيلوغرام واحد.

ارتفاع مستويات المواد الكيميائية المعطلة للهرمونات.

انخفاض في هرمون التستوستيرون والهرمون المنبه للجريب، مع تراجع جودة الحيوانات المنوية.

تحذيرات الخبراء

قال الباحث رومان باريس إن هذه النتائج تكشف أن الأطعمة فائقة المعالجة تعطل وظائف الجسم المتعددة حتى لدى الرجال الشباب الأصحاء، مشددًا على الحاجة لإعادة النظر في الإرشادات الغذائية العالمية للوقاية من الأمراض المزمنة.

كما أوضحت أخصائية التغذية جيسيكا بريستون أن خطورة هذه الأطعمة تكمن في طبيعة معالجتها الصناعية، حيث تؤثر على الصحة الإنجابية والتمثيل الغذائي حتى إذا لم يتم استهلاكها بكميات كبيرة.

الخلاصة

نُشرت الدراسة في مجلة Cell Metabolism العلمية، لتضيف بعدًا جديدًا لمخاطر الأطعمة فائقة المعالجة، وتؤكد أن تأثيرها يتجاوز الوزن ليطال صحة الرجال وخصوبتهم على المدى الطويل.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل