مال و أعمال
أسعار السمك في مصر اليوم الإثنين 4 مايو 2026 أسعار الأسماك البحرية والجمبري في جريدة هرم مصر
أرسل بريدا إلكترونيا
أسعار أسماك البلطى والثروة السمكية المحلية
تتراوح أسعار السمك البلطي في السوق بين 85 و100 جنيهًا بحسب المنطقة، وتُعد المزارع السمكية هي المصدر الأكبر لإنتاج السمك في مصر بواقع 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. ويُذكر أن إنتاج الجمبرى من مزرعة الديبة وصل إلى 102 طن، وهو أحد أنواع المأكولات البحرية ذات القيمة العالية في السوق المحلي والعالمي.
تطورات أسعار السمك في سوق العبور
أما في سوق العبور، فشهدت أسعار الأسماك ارتفاعات طفيفة، حيث تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 59 و64 جنيهًا، بينما وصل سعر سمك البوري بين 100 و240 جنيهًا، وبلغ سعر الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، والكله حول 25 إلى 400 جنيه للأنواع المختلفة، مع ضمان توفر تنوع في الخيارات للمستهلكين بحسب أنواع الأسماك وتفاوت الأسعار.
الأسماك المجمدة والنمو المستدام في الإنتاج
وفيما يخص الأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة بين 30 و60 جنيهًا، وإجمالي إنتاج مصر من المصايد الطبيعية يقترب من 400 ألف طن، مع استمرارية الاعتماد على الاستزراع السمكي الذي يُنتج حوالي 1.6 مليون طن، وقد تمكنت مصر من تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى 85% من الإنتاج السمكي، مما يعكس جهود الدولة لدعم القطاع وضمان توافر الأسماك بجودة عالية وأسعار مناسبة للمستهلكين.
وفي الختام، يُظهر سوق الأسماك في مصر تطورًا مستمرًا، مع توازن بين الإنتاج المحلي ومتطلبات السوق، مما يوفر للمواطن خيارات متنوعة بأسعار مناسبة، ويظل القطاع محطة مهمة لتحقيق الأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية المستدامة.
