تقدم لكم جريدة هرم مصر تحديثًا فوريًا حول أسعار الدواجن اليوم، حيث تشهد الأسواق المحلية والبورصات حركة قوية مع بداية تعاملات الإثنين، 4 مايو 2026، إذ تتفاوت أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي وفقًا للعرض والطلب والتكاليف اللوجستية، مما يؤثر بشكل مباشر على المستهلكين وتجار الجملة والتجزئة.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي في الأسواق المحلية والبورصة اليوم
تتغير أسعار الدواجن بشكل مستمر تبعًا للظروف الاقتصادية والعرض والطلب، ومع بداية تعاملات الأسبوع، تتراوح أسعار الفراخ البيضاء بين 75 و80 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن، في حين تتراوح بين 85 و90 جنيهًا للمستهلك عند البيع بالتجزئة، مع اختلاف بسيط حسب المنطقة وتكاليف النقل. أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد سجل سعر كيلو الفراخ في المزارع حوالي 100 جنيه، بينما تتفاوت في الأسواق بين 105 و110 جنيهات، حسب المنطقة. وعلى صعيد الفراخ الساسو، بلغ السعر في المزارع نحو 95 جنيهًا للكيلو، ويصل للمستهلك بين 100 و105 جنيهات في الأسواق المحلية، وهو ما يعكس طلبًا متزايدًا وجودة عالية من قبل المستهلكين.
الثبات والتقلبات في أسعار الدواجن
تشهد أسعار الدواجن استقرارًا نسبيًا خلال الفترة الحالية، رغم بعض التقلبات التي تظهر بشكل دوري نتيجة لعوامل موسمية أو تغيرات في الإنتاج، مما يتطلب مراقبة مستمرة من قبل السوق وأصحاب المزارع لضمان توافر السعر المناسب للمستهلك وثراء السوق المحلي. كما أن التوقعات تشير إلى استمرار ارتفاع الطلب على الدواجن، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، ما يرفع من أهمية تواجد أنواع مختلفة من الدواجن بأسعار مناسبة للجميع.
دور صناعة الدواجن في تعزيز الأمن الغذائي وتوظيف العمالة
تعتبر صناعة الدواجن أحد الأعمدة الأساسية في الأمن الغذائي المصري، إذ يقدر حجم الإنتاج السنوي بأكثر من 1.4 مليار طائر، مما يساهم بشكل كبير في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة تقارب 100%، وتوفير استقرار في الأسعار للمستهلك. بالإضافة إلى ذلك، تعد صناعة الدواجن من الصناعات كثيفة العمالة، حيث توفر فرص عمل لنحو 3 ملايين عامل، وتستثمر فيها القطاع الخاص والحكومي ما يقرب من 100 مليار جنيه، مما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني وتنمية المناطق الريفية.
وفي الختام، تقدم لكم جريدة هرم مصر أحدث المستجدات فيما يخص أسعار الدواجن، بهدف تزويد المستهلكين والتجار بالمعلومات الضرورية لاتخاذ قرارات شرائية مستنيرة، مع التركيز على أهمية هذه الصناعة الحيوية في تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز النمو الاقتصادي.
