حذّرت دراسة طبية حديثة من وجود علاقة محتملة بين استهلاك القهوة الفورية ومرض تنكسي خطير في العين يُعرف بـ"الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر"، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن، وفق ما أوردته سكاي نيوز عربية.

وأظهرت الدراسة، التي أجراها باحثون صينيون باستخدام بيانات وراثية من المملكة المتحدة وفنلندا، أن الأشخاص الذين لديهم ميل جيني لتفضيل القهوة الفورية كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض بما يصل إلى 7 أضعاف مقارنة بمستهلكي أنواع القهوة الأخرى.

وقال أخصائي العيون والمشرف على الدراسة، الدكتور "تشي جيا": "القهوة الفورية قد تزيد من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر. تقليل استهلاكها قد يسهم في الوقاية، خاصة لدى الفئات الأكثر عرضة".

وذكرت الدراسة أن طريقة تحضير القهوة الفورية قد تؤدي إلى إطلاق مادة الأكريلاميد، وهي مادة كيميائية يمكن أن تدخل مجرى الدم وتؤثر سلبًا على شبكية العين، خصوصًا المنطقة المركزية المسؤولة عن الرؤية الدقيقة.

ويشمل الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالمرض أولئك الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة، أو يعانون من السمنة، أو ارتفاع ضغط الدم، أو يدخنون.

كما أن أصحاب العيون الزرقاء أو الخضراء قد يكونون أكثر حساسية لأضرار أشعة الشمس بسبب انخفاض نسبة الصبغة الواقية في أعينهم.

وبحسب الدراسة، فإن الأشخاص ذوي التفضيل الوراثي للقهوة الفورية كانوا أكثر عرضة بنسبة 692% للإصابة بالنوع الجاف من المرض، الذي يتسبب في تدهور تدريجي للبقعة في مركز الشبكية.

كما كانوا أكثر عرضة بنسبة 159% للإصابة بالنوع الرطب، الذي يؤدي إلى نمو أوعية دموية غير طبيعية تحت الشبكية، مما قد يسبب فقدانًا مفاجئًا للبصر.

كما أظهرت الدراسة أن مستهلكي القهوة منزوعة الكافيين كانوا أكثر عرضة للإصابة بالنوع الجاف بنسبة 80%، لكن هذه النتيجة لم تكن ذات دلالة إحصائية قوية.

ورغم النتائج المثيرة للقلق، شدد الباحثون على أن الدراسة ذات طابع رصدي، ولا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة بين القهوة الفورية والمرض، بل تشير إلى وجود ارتباط يستدعي مزيدًا من البحث.

الضمور البقعي المرتبط بالعمر هو مرض يصيب عادة الأشخاص فوق سن الخمسين، ويعد من أبرز أسباب العمى لدى كبار السن.

وتشير الإحصائيات إلى أن نحو واحد من كل عشرة أميركيين فوق هذه السن مصابون به.

ورغم عدم توفر علاج شافٍ حتى الآن، إلا أن التدخل المبكر باستخدام المكملات أو الأدوية قد يُبطئ تقدم المرض.