رغم القيمة الغذائية العالية للحوم، يواجه بعض الآباء مشكلة رفض أطفالهم لتناولها، خصوصًا لحوم عيد الأضحى مثل لحم الضأن أو البقري. وهنا يأتي دور الأم في تقديم اللحم بطريقة جديدة وشهية تُناسب ذوق الأطفال وتفتح شهيتهم دون إجبار. 

في هذا الموضوع، نقدم لكِ وصفات سهلة وسريعة تساعدك على تغيير طعم اللحمة وتقديمها بطريقة مختلفة تجعلها مفضلة لأطفالك.

أفكار وصفات سهلة لتغيير طعم اللحم وجعلها محببة للأطفال:

 برجر اللحم المنزلي بطعم مميز:
    اطحني اللحم مع البصل والتوابل والبهارات التي يحبها أطفالك مثل البابريكا أو الثوم البودرة، ثم شكليه على هيئة برجر، واشويه أو اقليه في مقلاة غير لاصقة، وقدميه داخل خبز صغير مع الجبن والخضروات.

مكرونة بصوص اللحم المفروم:
    استخدمي اللحم المفروم في تحضير صلصة الطماطم مع إضافة الجزر المبشور أو الكوسة دون أن يشعر الطفل بها، وقدميها مع المكرونة المفضلة لديه.

 كرات اللحم بالصوص الأبيض أو الأحمر:
    شكلي اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة، ثم اطهيها في صوص كريمي أبيض أو صلصة طماطم خفيفة، وقدميها مع الأرز أو المكرونة.

 ساندويتشات اللحم بالجبن:
    قطّعي شرائح رفيعة من اللحم المشوي أو المسلوق، وقلبيها مع القليل من الجبن الشيدر أو الموتزاريلا، وقدميها في خبز محمص مع القليل من الكاتشب أو المايونيز.

 فطائر اللحم بالخضروات:
    احشي فطائر العجينة المنزلية بمزيج من اللحم المفروم والخضروات والجبن، ثم اخبزيها. الأطفال عادة يحبون المعجنات، مما يسهل إدخال اللحم في وجباتهم.

  سبرينج رول باللحم والخضار:
    لفّي اللحم المفروم المطهو مع الخضروات داخل شرائح سبرينغ رول، واقليها حتى تصبح مقرمشة. وجبة لذيذة ومحببة للأطفال.

نصائح إضافية لجعل الأطفال يحبون اللحم:

    قدّمي اللحمة بشكل مرح: مثل أشكال النجوم أو الدوائر أو وجوه الحيوانات.

    أشركي الطفل في تحضير الطعام، ما يجعلهم أكثر حماسًا لتذوقه.

    تجنبي الإفراط في التوابل أو الطعم الحاد في وصفات الأطفال.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل