يُعد عيد الأضحى مناسبة دينية واجتماعية يحتفل بها المسلمون حول العالم، وتتميز بتحضير وتناول اللحوم الطازجة من أضحية العيد. ولأن تناول اللحوم بكميات كبيرة أو بطريقة غير صحيحة قد يؤثر على صحة الإنسان، فإن هناك ضوابط ونصائح يجب الالتزام بها لضمان سلامة الجسم والاستمتاع بالمائدة العيدية دون مضاعفات صحية.

1- الاعتدال في الكمية

تناول اللحوم بكميات معتدلة يساعد في تجنب مشاكل الهضم مثل عسر الهضم أو الانتفاخ. يفضل تقسيم الوجبات على مدار اليوم وعدم الإفراط في تناول اللحوم دفعة واحدة.

2- تنويع طرق الطهي

يفضل تحضير اللحوم بطرق صحية مثل الشوي، السلق، أو الطهي بالبخار، والابتعاد عن القلي المفرط أو استخدام الدهون الزائدة، مما يقلل من السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

3- تجنب تناول اللحوم غير المطهية جيدًا

يجب التأكد من طهي اللحوم جيدًا للقضاء على البكتيريا والطفيليات التي قد تسبب أمراضًا غذائية.

4- الاهتمام بنظافة اللحوم

ينبغي غسل اللحوم جيدًا والتأكد من حفظها في درجات حرارة مناسبة قبل الطهي، لتجنب فسادها أو تلوثها.

5- مراعاة حالة الجسم الصحية

الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع الكوليسترول، ضغط الدم، أو أمراض الكبد والكلى، يجب عليهم استشارة الطبيب بشأن كمية اللحوم التي يمكنهم تناولها.

6- الإكثار من تناول الخضروات والسلطات

مرافقة اللحوم بالخضروات الطازجة والسلطات يعزز من عملية الهضم ويزود الجسم بالألياف والفيتامينات.

7- شرب كمية كافية من الماء

يساعد شرب الماء على تحسين الهضم ويمنع الجفاف الناتج عن تناول اللحوم بكثرة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل