استمرارًا لجهود محافظة مطروح في تعزيز الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وخصوصًا مع تزايد الإقبال على المحافظة خلال موسم الصيف، أطلق اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، توجيهات مشددة لتكثيف الحملات الرقابية من قبل الأجهزة التنفيذية، تأتي هذه الخطوة في إطار حرص المحافظة على صحة وسلامة المواطنين والمصطافين.

في هذا السياق، نظمت لجنة التفتيش على المحلات التجارية والمطاعم، برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف، وبالتنسيق مع الجهات المعنية، حملة مكبرة استهدفت عدة منشآت ومطاعم تقدم خدمات غذائية. حضر الحملة نائب رئيس مركز ومدينة مرسى مطروح، وشارك فيها كل من مديرية الصحة، والطب البيطري، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومكاتب التموين والعمل، ومندوب شركة الكهرباء والتأمينات الاجتماعية.

أسفرت الحملة عن تحرير عدد (6) محاضر لمخالفات تتعلق بالنظافة، وعدم وجود شهادات صحية، واشتراطات سلامة الغذاء. كما تم توجيه (3) إنذارات تتعلق بالسلامة والصحة المهنية. بالإضافة إلى ذلك، تم إعدام (23) كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وتوصية بغلق أحد أماكن تجهيز المطاعم بسبب المخالفات الجسيمة التي تمثل خطرًا على سلامة المستهلكين.

في إطار التوعية، تبذل اللجنة جهودًا حثيثة لنشر ثقافة سلامة الغذاء بين أصحاب المطاعم، من خلال توجيه العاملين بأهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية. وتعتبر هذه الخطوات جزءًا من جهود المحافظة لتحسين مستوى الجودة في الخدمات الغذائية، مما يساهم في تقديم منتج غذائي آمن ومطابق للمواصفات القياسية، ويعزز سمعة المنشآت ويضمن جودة الخدمات المقدمة للزوار والمواطنين.

تدعو اللجنة أصحاب المنشآت الغذائية إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية والمهنية، وضمان جودة الأطعمة ومصدرها، ونظافة أماكن التجهيز والتخزين، تجنبًا لاتخاذ إجراءات رادعة.

كما تستقبل اللجنة أي شكاوى تتعلق بجودة وسلامة الغذاء خلال أوقات العمل الرسمية عبر رقم مكتب إدارة السياحة والمصايف: 0464931613، تحت إشراف محمد أنور، رئيس اللجنة ومدير عام إدارة السياحة والمصايف بمحافظة مطروح.