تعتبر المكرونة بالجمبري من أشهي الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل مكرونة بالجمبري في المنزل لضمان جودتها ونظافتها.
وصفة المكرونة بالجمبري
المقادير:
-½ كيلو جمبري مسلوق ومتقشر.
-½ كيلو مكرونة.
-2 معلقة كبيرة زبدة.
-2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
-2 بصلة متوسطة مفرومة.
- فصين ثوم مفرومين.
- ملح وفلفل.
- ½ كوباية شوربة.
- عصير ليمونة.
-¼ كوباية بقدونس متقطّع.
-2 معلقة كبيرة زبدة.
-2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- اسلقي المكرونة من 6-8 دقايق وبعدين صفّيها.
- في طاسة كبيرة ضيفي الزيت والزبدة على نار متوسطة وشوّحي فيهم البصل والثوم.
- ضيفي الجمبري للطاسة وزوّدي له الملح والفلفل حسب الذوق وقلّبيه 2-3 دقايق.
- ضيفي الزبدة والزيت للطاسة وقلّبي وبعدين ضيفي المكرونة والجمبري والبقدونس وقلّبي مرة أخيرة.
اقرأ أيضاً
لـ ربات البيوت.. طريقة عمل الفطير المشلتتطبق شعبي بمذاق خاص.. طريقة عمل الطعمية المحشية بالجبن والبسطرمة
طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل.. قدمي أشهر الأصناف بأقل تكلفة
0 تعليق